Главная \ Без глютена \ Мука рисовая Без глютена 500 гр Дивинка

Мука рисовая Без глютена 500 гр Дивинка

поделиться
Артикул: нет
108.00 руб.
Производитель:
Фасовка
500 гр.
Состав
Мука рисовая.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Белки: 7.4 гр на 100 гр, Жиры: 0.6 гр на 100 гр, Углеводы: 82 гр на 100 гр, Калории: 371 ккал на 100 гр.
Срок годности
480 суток. Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Рисовую муку применяют в диетическом и лечебном питании как продукт, не содержащий глютен (растительный белок). Из нее делают лепешки, блинчики...

Рис - однолетнее растение семейства злаковых. Ценная зерновая культура. Основной продукт питания для большей части населения нашей планеты и вторая по значению зерновая культура после пшеницы. По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Мука из зерна риса - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина.

Рисовая мука производится путем размельчения, помола и просеивания из рисовой крупы, не имеет выраженного вкуса и запаха, обладает высокими и стабильными функциональными свойствами. 

Полезные свойства: Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов (до 0,4 %).

Рекомендации: Рисовая мука используется для приготовления различных блюд, соусов, кондитерских изделий, из нее делают некоторые виды макарон, пекут кексы и блины.

 

Назад