Главная \ Масла растительные \ Масло арахисовое н/р х/о 250 мл Здоровые вкусы

Масло арахисовое н/р х/о 250 мл Здоровые вкусы

поделиться
Артикул: нет
295.00 руб.
Производитель:
Фасовка
250 мл. стеклянная бутылка
Состав
Масло арахисовое нерафинированное холодного отжима.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
899 ккал
Срок годности
12 месяцев. Условия хранения: в сухом темном месте, при температуре от +5`С до +20`С, после вскрытия хранить в холодильнике

Масло нерафинированное Арахисовое – ценный диетический растительный продукт, конкурирующий по своей энергетической и пищевой ценности с сыром и мясом. Его получают из плодов арахиса («земляного ореха», «китайской фисташки» или «китайского ореха»). Оно  обладает приятным ароматом и вкусом. 

Высокая пищевая ценность арахисового масла и полезные для нашего здоровья свойства объясняются входящими в его состав:

  • легкоусвояемыми жирами;
  • незаменимыми аминокислотами;
  • полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9, которые способствуют укреплению иммунитета, нормализации гормонального баланса, а также улучшению функционирования нервной и половой систем;
  • витаминами – А, B8, B1, Е, D, B4, В2, B3, B5, B9, Е;
  • Макро- и микроэлементам, в числе которых йод, магний, калий, кальций, медь, железо, фосфор, цинк, кобальт и некоторые другие.

Витамины-антиоксиданты А и Е способствуют улучшению работы органов зрения, а также оказывают сильное противовоспалительное, иммуностимулирующее и ранозаживляющее действие. Витамин B4 предупреждает жировую инфильтрацию печени и развитие желчнокаменной болезни. Витамины группы B способствуют здоровью волос, ногтей и кожи, а также хорошему зрению и крепкому иммунитету. Кроме того, в состав арахисового масла входят и ряд других элементов, такие как фосфолипиды, полифенолы, бетаин, фитостеролы), которые оказывают благоприятное воздействие на функциональное состояние сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и пищеварительной систем организма.

Арахисовое масло по своим характеристикам аналогично оливковому маслу, но имеет более выраженные кулинарные свойства. Арахисовое масло имеет очень высокую точку «дымления» (то есть его можно нагревать до достаточно высоких температур) и поэтому в кулинарии его можно использовать для жарки. Им заправляют салаты, используют при приготовлении вторых блюд, но особенно оно хорошо в изделиях из теста.

В косметологии арахисовое масло применяется в качестве составляющей в масляной фазе кремов, лосьонов, косметических сливок, при изготовлении домашнего мыла и шампуней, массажного масла.

Тирамису с арахисовым маслом и конфитюром

Арахисовое масло взбейте со сливочным сыром, сахарной пудрой, ванилью и 1/2 стакана сливок до однородной воздушной массы (3-4 минуты).
Ингридинеты:
  1. 1/2 стакана Арахисовое масло –
  2. 220 г Сливочный сыр –
  3. 1,24 стакана Сахарная пудра –
  4. 1 чайная ложка Ванилин –
  5. 1 стакан Жирные сливки –
  6. 1/2 стакана Малиновый джем (без косточек) –
  7. 4 стакана Малина –
  8. Тертый шоколад – для украшения

Приготовление

Бисквитное печенье савоярди (или дамские пальчики) – 14 шт

Арахисовое масло взбейте со сливочным сыром, сахарной пудрой, ванилью и 1/2 стакана сливок до однородной воздушной массы (3-4 минуты).

Добавьте остальную половину сливок и взбейте снова около 2 минуты до состояния крема.

Джем взбейте с 1/3 стакана воды в мисочке.

НЕ волнуйтесь, если масса вышла немного жидковатой.

Выложите 3 столовых ложки на дно формы для выпечки хлеба (продолговатая).Закройте джем половиной выложенного печенья, сверху печенье смажьте остальным джемом.

Затем выложите половину взбитой массы поверх печенья и джема, добавьте следующим слоем 2 стакана ягод и снова – печенье (вторая половина).

Опять нанесите джем и выложите остальной взбитый крем.

Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник не меньше, чем на 8 часов.

Снимите пленку, выложите остальные 2 стакана ягод и тертым шоколадом.

Присыпьте сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!

 

Похожие

Назад